مواد لازم براي كباب تركي خانگي

  • گوشت فيله مرغ: 4 تا 5 عدد
  • گوشت فيله گوساله:2 تكه
  • فلفل دلمه:1 عدد
  • قارچ:300 گرم
  • پياز نگيني خرد شده:1 عدد بزرگ
  • سير خرد شده:2 تا3 عدد
  • سيب زميني :2 عدد متوسط
  • روغن:به مقدار كافي
  • نمك و فلفل:به اندازه نياز