دنياي آشپزي

مواد لازم سبزي پلو با ماهي:

• برنج:1كيلو
• سبزي پلو:1/5 كيلو
• ماهي سفيد:2كيلو
• كره يا روغن مايع:200 گرم
• نمك ، فلفل ،آبليمو:به ميزان لازم
• زعفران حل شده:2 قاشق غذا خوري

 

قيمه در اصل يك كلمه تركي است و در لغت نامه دهخدا به معني ريز ريز شدن مي باشد. بسياري به خورشت قيمه شاهنشاه خورشت ها مي گويند.اين غذا با لپه، پياز ، گوشت خورشتي، و رب گوجه فرنگي درست مي شود كه بسته به نوع خورشت قيمه از مواد ديگري در آن استفاده مي كنند.

خورشت قيمه انواع متفاوتي دارد كه در هر شهري به شكلي خاص طبخ داده مي شود و با اسامي متفاوتي مي باشد مواد داخلي انواع قيمه معمولا يكي است اما در بعضي از مواد داخلي با يكديگر كمي متفاوت مي باشند. شهرهاي متفاوت طبخ هاي متفاوتي براي خورشت قيمه دارند

طرز تهيه خورش قيمه خوشمزه به سبك خاص

خورش قيمه غذاي اصيل و قديمي ما ايراني هاست كه براي خوشمزه شدن و جا افتاده تر آن بهتر است به يك سري از نقاطي كه در زير به آن اشاره شده است دقت كنيد ، اگر تمامي اين نكات را در طرز تهيه قيمه رعايت كنيد مي توانيد بهترين طعم جا افتاده رو به خورش خود بديد كه با اين صورت مي توان نذري هاي فوق العاده خوشمزه اي با اين قيمه ها مهيا نمود.

طرز تهيه مرباي توت فرنگي:

خيلي آسان مرباي توت فرنگي بپزيد

 كساني كه توت فرنگي دوست دارند، حتما اهل مرباي توت فرنگي هم هستند. اگر شما هم از طرفداران مرباي توت فرنگي به شمار مي رويد، مي توانيد ساده ترين روش پخت و تهيه مرباي توت فرنگي در خانه را اينجا آموزش ببينيد.