آرشیو اسفند ماه 1398

 مواد مورد نياز براي پخت آش گندم

• گندم پوست كنده وخيس كنده 2 ليوان
• برنج شسته  1 ليوان
• نخود  1 ليوان
• لوبيا قرمز و لوبيا چيتي باهم  1 ليوان
•  عدس 1 ليوان 
•  سبزي آش ( گشنيز - تره - اسفناج - جعفري -  نيم كيلو
•  پياز داغ  1 ليوان 
•  نعناع داغ  نصف ليوان 
• نمك - فلفل و زردچوبه  به ميزان لازم

مواد لازم سبزي پلو با ماهي:

• برنج:1كيلو
• سبزي پلو:1/5 كيلو
• ماهي سفيد:2كيلو
• كره يا روغن مايع:200 گرم
• نمك ، فلفل ،آبليمو:به ميزان لازم
• زعفران حل شده:2 قاشق غذا خوري